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    トップページレシピ >白菜とツナの煮浸し

     

  白菜とツナの煮浸しスープのツナは和風の味によくなじみます。
   材料         

 白菜          600g
 しいたけ          6枚
 しょうが         1かけ
 ツナ缶(スープ煮)    
1/3
 だし       
1 2カップ
 しょうゆ      大さじ1/2
 砂糖        大さじ
1/2
 塩             少量
 酒           大さじ1
 
    作り方

①白菜を3㎝角に切る。しいたけは縦に裂く。しょうがはせん切り。ツナ缶は粗くほぐす。

②だし、しょうゆ、砂糖、塩、酒を煮立てて白菜を加える。白菜がしんなりとしたら残り①を加えてさっと煮る。

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