ツナのかき揚げ

油を使う和風料理には低カロリーのスープ煮を。
	材料　　　　　　　　　ツナ缶(スープ煮)　　　　１/３缶　玉ねぎ　　　　　　　　　大２個　小麦粉　　　　　　　　大さじ２　卵(１個)+水　　　　　２/３カップ　小麦粉　　　　　　　　１カップ　揚げ油　　　　　　　　　　適宜
作り方 ①玉ねぎは薄切り、水にさらした後、水けをきる。 ②ツナ缶は汁をきって粗くほぐす。 ③①の玉ねぎとツナを合わせて小麦粉大さじ２をふり混ぜる。卵＋水(合計２／３カップ)と小麦粉１カップを混ぜた衣をつけ、１７０度ぐらいの油でからりと揚げる。